烹飪
[今日推薦] *可能會根據庫存情況而變化。
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【沖繩縣產】生大眼鮪魚
1580日元(含税)
生鮪魚
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[福岡] 烤竹莢魚
1380日元(含税)
很油膩。
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[鹿兒島] 鰤魚和鱔魚
1480日元(含税)
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[愛媛郡] 鈴木造
1380日元(含税)
季節性的
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[鹿兒島] 鰤魚製作
1480日元(含税)
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[網走]醋汁鯡魚
1280日元(含税)
很肥
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[鹿兒島]主要的鯛魚製作
1400日元(含税)
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[沖繩] Sodeika-zukuri
¥1090(含税)
又甜又好吃！
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丁次鮮魚拼盤 1人份
1780日元(含税)
2人起 *照片為範例。*取決於庫存。
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自製芝麻醬油 芝麻鰤/芝麻鰤魚
各1400日圓（含稅）
我對出售感到抱歉
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今天的白肉天婦羅
1000日元(含税)
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魷魚芥末
880日元(含税)
宇和島芥末醋味噌
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今天的新鮮魚
1280日元(含税)
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Choji's 海鮮 Ajillo
1200日元(含税)
好吃！
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什錦小吃天婦羅
¥980(含税)
自製天婦羅醬
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酥脆的縣產海蘊天婦羅
¥680(含税)
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島樂京天婦羅
¥680(含税)
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新鮮明太子大卷
900日元(含税)
我用了很多鯛魚高湯。
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特別美味的鯛魚湯和鰻魚
1000日元(含税)
只有夏天才好吃。
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炒辣椒和茄子
580日元(含税)
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[秋田] 比內雞大腿鹽或醬汁烤
1400日元(含税)
日本三大土雞
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銀鱈魚西京燒
900日元(含税)
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生鮪魚 yukke
1300日元(含税)
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魷魚 芥末 納豆
880日元(含税)
我使用的是美味的縣內蘇打魷魚。
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丁次的煮豆腐
580日元(含税)
柚子香
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今天的主廚發握壽司 5 件
1380日元(含税)
※照片就是一個例子。*內容因購買而異。
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生鮪魚 tekka 薄卷
600日元(含税)
中卷1280日圓（含稅）
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大量海鮮中卷
1300日元(含税)
中捲，食材豐富
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烤銀魚紫蘇飯糰1個
380日元(含税)
[丁子特產]
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【數量有限】鰤魚湯火鍋1人份
1980日元(含税)
來自一個人*照片是一張圖片。
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追加鰤魚柳1,580日圓/人1,580日圓（含稅）/追加蔬菜1人700日圓（含稅）/追加湯料1人400日圓（含稅）/Shime no zosui 1人580日元（含稅）/Shimenokishi麵條580每人日圓 日圓（含稅）
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丁子式阿古豬肉湯涮鍋 1人份
1850日元(含税)
[至少提前兩天預約] 最少2人
[開胃]
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毛豆
400日元(含税)
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梅花水晶（鯊魚軟骨）
400日元(含税)
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加了很多調味料的Yakko
450日元(含税)
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長島條狀蛋黃
580日元(含税)
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Choji令人上癮的黃瓜
480日元(含税)
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結冰蛋糕奶油芝士
580日元(含税)
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冷凍辣椒
580日元(含税)
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自製濃鬱起司豆腐
580日元(含税)
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奶油起司小菜
580日元(含税)
[特別項目]
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宇和島特產 Jakoten
450日元(含税)
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炒和牛 Marucho 美味又辣
950日元(含税)
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蔥汁炸雞
¥780(含税)
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高湯蛋捲佐香鯛魚湯
800日元(含税)
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油炸豆腐
600日元(含税)
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炸熟馬蘇里拉起司
¥780(含税)
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清湯薯條
¥650(含税)
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炸起司竹輪磯部
580日元(含税)
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烤海鮮鳳尾魚蛋黃醬
¥1080(含税)
【清酒的緣故】
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鮮魚配芝麻醬
1280日元(含税)
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新鮮魚醋味噌
1180日元(含税)
宇和島大麥味噌
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丁次的海鮮納豆
1280日元(含税)
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生黃尾蘿蔔
¥1080(含税)
愛媛柚子醬油
[燒肉]
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醬汁烤雞肝
¥720(含税)
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鹽烤羊臀肉
950日元(含税)
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山原豬肉tontoro
¥780(含税)
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阿古五花肉
950日元(含税)
自製Shikuwasa鹽醬
[燒門那]
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醬油烤王石首魚
500日元(含税)
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炭烤白洋蔥
580日元(含税)
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醬油烤香菇
580日元(含税)
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烤什錦
500日元(含税)
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烤金針橙橙子
550日元(含税)
[烤魚]
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托羅鹽鯖魚
¥650(含税)
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條紋福克開口
900日元(含税)
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Ootoro Menuke 幹
1000日元(含税)
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烤Eihira
580日元(含税)
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烤鰤魚和磨碎的釜燒
¥920(含税)
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烤鰤魚
¥920(含税)
[丁子之志]
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2 個烤飯糰，配高湯醬油調味
550日元(含税)
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愛媛宇和島鯛魚飯（一份）
1580日元(含税)
充滿活力的豪華漁家餐，米飯上舖有紅鯛魚生魚片和生雞蛋，混合特製的冷湯。
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愛媛松山煲仔飯 1份
1580日元(含税)
2人以上點餐 ※松山鯛魚飯將在接到訂單後用砂鍋烹製，因此大約需要35分鐘。
【飯後甜味】
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香草冰
400日元(含税)
巧克力醬或紅糖漿
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沖繩縣的Shikuwasa冰淇淋
500日元(含税)
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濃鬱的黑芝麻冰淇淋
500日元(含税)
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蜂蜜巧克力法國棍～佐香草冰淇淋～
700日元(含税)
